Fattoria di Lamole
Fattoria di Lamole è un’azienda storica le cui origini si perdono nel tempo, ma la cui rinascita si deve all’attuale titolare, Paolo Socci. Un piccolo e poco conosciuto gioiello situato a Lamole, nel cuore del Chianti Classico
Timorasso: breve storia del successo di un vitigno dimenticato
La storia del Timorasso la conoscono quasi tutti, e già questo è un segno del suo successo. Destinato alla scomparsa meno di quarant’anni fa, copre oggi circa 500 ettari quasi tutti all’interno della DOC Colli Tortonesi.
L’Alto Piemonte e i suoi nebbioli
L’Alto Piemonte è una delle realtà viti-vinicole italiane più in crescita e più variegate, e per questo difficile da decifrare.
Villa Diamante: la verticale 2000-2019
Una verticale di un produttore così importante è sempre un evento, perché permette di valutare la coerenza stilistica nel tempo, così come la capacità di interpretare annate diverse.
Ciò è ancora più vero quando la traiettoria del produttore può essere confrontata a quella di altri produttori importanti della stessa zona.
Barolo: i grandi interpreti del Monvigliero
Una degustazione comparativa dei Barbaresco 2013, a dieci anni dalla vendemmia, per valutare l’evoluzione e confrontare produttori diversi.
Il Pinot Nero in Francia
Il Pinot nero è coltivato un po’ dappertutto in Francia, e non solo in Borgogna, con risultati che a volte stupiscono per livello qualitativo e originalità interpretativa. In questa degustazione abbiamo confrontato alla cieca dieci Pinot Nero in provenienza dalle principali regioni viti-vinicole francesi.
Barbaresco dieci anni dopo: l’annata 2013
Una degustazione comparativa dei Barbaresco 2013, a dieci anni dalla vendemmia, per valutare l’evoluzione e confrontare produttori diversi.
Vignaioli eroici
Una degustazione dedicata al tema dell’eroismo, della viticultura eroica, e di tutte quelle forme di viticultura che in modo ostinato e caparbio resistono alle sirene del mondo commerciale per regalarci vini unici e indimenticabili.
Un’indagine sulla barbera
Una riflessione sulla barbera a partire dal libro di Marzia Pinotti, La barbera è femmina!, Edizioni Estemporanee, Roma, 2016.
Barolo 2018: una panoramica dell’annata
Una degustazione comparativa dei Barolo 2018, per valutare un’annata considerata difficile e che invece può regalare grandi sorprese. A chi sa scegliere.