Francesco Versio
Francesco produce un Barbaresco, un Langhe Nebbiolo, un Dolcetto e un vino rosso da tavola.
ll Barbaresco proviene da vecchie vigne di oltre 50 anni ubicate nel comune di Neive nei cru San Cristoforo e Curra. Affina per 15 mesi in una botte di legno da 20 ettolitri e in 2 tonneaux da 500 litri, più il resto dell’affinamento in bottiglia.
Nonostante l’elevatissima competenza tecnica, Francesco non fa vini costruiti. Sono vini precisi, puliti, eleganti ma caratterizzati da una forte immediatezza.
In uno stile contemporaneo, reinterpreta la tradizione di Langa secondo modalità che ne esaltano la freschezza e bevibilità, pur in un quadro che valorizza in modo deciso i terroir e i vitigni tradizionali.
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