Bourgogne Aligoté, 2021, Nicolas Maillet

Da vecchie vigne centenarie.
Un aligoté al tempo stesso fine ed intenso, con una bella finale lunga e fortemente minerale.

Esaurito

Produttore Nicolas Maillet
Denominazione Bourgogne Aligoté
Vitigno 100% Aligoté
Annata 21
Formato bottiglia 0,75 lt.
Vinificazione Vinificazione e affinamento in contenitori di acciaio inox, fermentazione a freddo su fecce fini per oltre dieci mesi. Lieviti indigeni, nessuna filtrazione né chiarifica.
Peso 1 kg
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