Bourgogne ‘Quintessence’, 2020, Alain Jeanniard

22.50

Dalla selezione delle due migliori parcelle nella piana di Chambolle Musigny. Da vecchie vigne di oltre 40 anni. 50% dell’uva vinificata a grappolo intero. Interpretazione classica, ‘quintessenziale’ del pinot nero di questa zona. Un riferimento. Di fatto un Village al prezzo di un Régional

Disponibilità: Disponibile

Denominazione Bourgogne ‘Quintessence’
Vitigni 100% Pinot Nero
Grado alcolico 14%
Vigneti Assemblaggio delle due migliori vigne Bourgogne nei comuni di Chambolle-Musigny e Chevanne.
Vinificazione 50% grappolo intero, 16 mesi in botti di rovere di più passaggi, poi 2 mesi in inox.
Peso 1 kg
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