| Denominazione | Pouilly-Loché |
| Vitigni | 100% chardonnay |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Vigneti | Vitigni con età media di 30 anni, situati nella parcella ‘Les Mures’, coltivati in regime biodinamico non certificato. |
| Vinificazione | Vinificazione di 12 mesi in barriques di più passaggi. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza chiarifica né filtrazione. |
Clos des Rocs, Pouilly-Loché ‘Les Barres’, 2021
Dei quattro vini prodotti da Olivier nella denominazione Pouilly-Loché, il ‘Les Barres’, proviente dalla parcella omonima, è quello di più facile accesso. Più immediato e generoso ma di straordinaria eleganza in quest’annata fresca.
Disponibilità: Disponibile
| Peso | 1 kg |
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