Base 2016 con 50% di vino da riserva perpetua di oltre 20 anni
Da vigne impiantate a Avize, Oger, Cramant
Malolattica svolta parzialmente,
Dosaggio 5 gr litro
Cuvée Brut Réserve Blanc de Blanc Grand Cru, Hervé Dubois
E’ l’ambasciatore della maison, lo champagne perfetto per l’aperitivo, fresco e fruttato ma con un plus di persistenza gustativa dato dai vitigni a bacca nera.
Profumi floreali, poi scorza di mandarino. E’ saporito e gustoso, con una bella mineralità.
Esaurito
