Cuvée Brut Réserve Blanc de Blanc Grand Cru, Hervé Dubois

E’ l’ambasciatore della maison, lo champagne perfetto per l’aperitivo, fresco e fruttato ma con un plus di persistenza gustativa dato dai vitigni a bacca nera.
Profumi floreali, poi scorza di mandarino. E’ saporito e gustoso, con una bella mineralità.