Macon-Verzé, ‘Le Chemin Blanc’, 2020, Nicolas Maillet

26.70

Uno chardonnay sofisticato e complesso. La vinificazione in tank di ferro smaltato conferisce freschezza e dona una trama agile senza alcuna pesantezza o rotondità.

Disponibilità: Disponibile

Denominazione Macon-Verzé
Vitigni 100% chardonnay
Grado alcolico 13%
Vigneti Vitigni con età media di 80 anni, situati a Igé nella parcella ‘Le Chemin Blanc’, coltivati in regime biodinamico non certificato.
Vinificazione Vinificazione di 18 mesi in contenitori di ferro smaltato. Fermentazione spontanea a temperatura controllata, con lieviti indigeni, senza chiarifica né filtrazione.
Peso 1 kg
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