Aurélie Berthod, Pernand-Vergelesses 1er cru ‘Creux de la Net’ 2017

È la prima annata messa in bottiglia da Aurélie, ed è un piccolo capolavoro di equilibrio. Un vino difficile da classificare, in cui il terroir domina sul vitigno. Profumi di macchia mediterranea e agrumi, una bocca tesa e vibrante nascondono a tratti lo Chardonnay, ma regalano un vino singolare e perfetto nel suo delicato equilibrio.