| Produttore | Pierre Gelin |
| Denominazione | Fixin 1er cru |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Vigneti | Vigne di circa cinquant’anni |
| Vinificazione | Vinificazione in inox, poi affinamento per circa 21 mesi in barriques di più passaggi. Non filtrato. Ulteriore affinamento di circa 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione |
Pierre Gelin, Fixin Premier Cru ‘Les Hervelets’, 2019
Les Hervelets è uno dei cru più prestigiosi di tutto il comune di Fixin. La famiglia Gelin ne possiede circa mezzo ettaro, da cui produce circa 3.000 bottiglie. L’interpretazione è sempre centrata sulla ricerca della precisione e dell’eleganza, piuttosto che della potenza. L’affinamento in botti vecchie e vetro prima della commercializzazione ne accentuano queste caratteristiche.
Disponibilità: Disponibile
| Peso | 1 kg |
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