Pierre Gelin, Fixin Premier Cru ‘Les Hervelets’, 2019

68.00

Les Hervelets è uno dei cru più prestigiosi di tutto il comune di Fixin. La famiglia Gelin ne possiede circa mezzo ettaro, da cui produce circa 3.000 bottiglie. L’interpretazione è sempre centrata sulla ricerca della precisione e dell’eleganza, piuttosto che della potenza. L’affinamento in botti vecchie e vetro prima della commercializzazione ne accentuano queste caratteristiche.

Disponibilità: Disponibile

Produttore Pierre Gelin
Denominazione Fixin 1er cru
Vitigni 100% Pinot Nero
Grado alcolico 13,5%
Vigneti Vigne di circa cinquant’anni
Vinificazione Vinificazione in inox, poi affinamento per circa 21 mesi in barriques di più passaggi. Non filtrato. Ulteriore affinamento di circa 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Peso 1 kg
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