| Denominazione | Pouilly-Loché |
| Vitigni | 100% chardonnay |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Vigneti | Vitigni con età media di 30 anni, situati nella parcella ‘Clos des Rocs’ (Monopole), coltivati in regime biodinamico non certificato. |
| Vinificazione | Vinificazione di 12 mesi in barriques di più passaggi e piccoli contenitori inox. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza chiarifica né filtrazione. Senza solfiti aggiunti |
In vendita!
Clos des Rocs, Pouilly-Loché ‘Révelation’, 2021
Da una selezione delle migliori uve del Monopole ‘Clos des Rocs’, vinificato senza aggiunta di solfiti. E’ un vino di ricerca, sofisticato e complesso, sempre in equilibrio tra delicati accenni ossidativi e riduzioni piraziniche. L’apice dell’arte di Clos des Rocs
Disponibilità: Disponibile
| Peso | 1 kg |
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